한국의 양식업 | Budidaya Perikanan Korea
양식업은 연근해 혹은 인근 연안에서 조개류, 해조류, 어류 등을 양식하는 산업으로, 해양자원 관리 및 수산물 공급에서 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 한국은 삼면이 바다로 둘러싸여 있어 양식업에 적합한 환경을 갖추고 있습니다.
Budidaya perikanan adalah industri yang membudidayakan kerang, rumput laut, dan ikan di perairan pesisir atau laut lepas, dan memiliki peran penting dalam pengelolaan sumber daya laut serta pasokan produk perikanan. Korea dikelilingi laut di tiga sisi, sehingga memiliki lingkungan yang cocok untuk budidaya perikanan.
2022년 수산물 생산량을 기준으로 볼 때, 양식업은 어업을 추월하여 그 비중을 높여가고 있으며, 한국은 양식 생산량에 있어 전 세계 상위 10개국에 포함됩니다. 한국에서는 연근해 양식업을 통하여 굴, 새우, 조개 등 다양한 수산물이 생산되고 있는데 영양소가 풍부한 해조류나 고품질의 어류 등 고부가가치의 수산물로 범위가 확대되고 있습니다.
Berdasarkan produksi produk perikanan tahun 2022, budidaya perikanan telah melampaui perikanan tangkap dan meningkatkan proporsinya. Korea termasuk dalam 10 besar negara dengan produksi budidaya perikanan tertinggi di dunia. Melalui budidaya pesisir, Korea menghasilkan berbagai produk perikanan seperti tiram, udang, dan kerang, dan cakupannya berkembang ke produk bernilai tambah tinggi seperti rumput laut yang kaya nutrisi dan ikan berkualitas tinggi.
또한 수조의 수질을 자동으로 조절하거나 센서를 통해 양식장의 환경 변화를 실시간으로 감지하는 등 다양한 기술이 도입되어 양식의 효율성을 높이고 있습니다. 이뿐만 아니라 친환경 양식 방법을 개발하고, 양식장 주변의 환경 모니터링을 강화하는 등 미래 세대에 건강한 먹거리를 제공하기 위해 환경 보호와 자원 관리에도 힘을 쓰고 있습니다.
Selain itu, berbagai teknologi telah diperkenalkan untuk meningkatkan efisiensi budidaya, seperti mengatur kualitas air kolam secara otomatis atau mendeteksi perubahan lingkungan di lokasi budidaya secara real-time melalui sensor. Tidak hanya itu, Korea juga mengembangkan metode budidaya ramah lingkungan dan memperkuat pemantauan lingkungan sekitar lokasi budidaya, serta berupaya melindungi lingkungan dan mengelola sumber daya agar dapat menyediakan pangan sehat bagi generasi mendatang.